あと2週間で雛祭り。
雛祭りは女の子の健やかな成長を願う行事です。
雛人形を飾り、桃の花・ひなあられ・菱餅・白酒などをお供えします。
雛祭りの献立はこんな感じで、華やかな料理の組み合わせにすることが求められています。
雛祭りの献立例
- ひなちらし
- たいの桃花酢みそかけ
- 弥生豆腐
- はまぐりの酒塩焼き土筆添え
- 若竹煮
- 白魚と菜の花の酢の物
- 桜餅
また、お赤飯を炊くご家庭や、ケーキを作ってお祝いするご家庭もあるようです。
それぞれのご家庭で楽しい雛祭りがお祝いできるといいですね。
キッコーマンHPに、雛祭りのレシピがたくさん載っています。
お料理も楽しみの1つですが、雛人形を飾るのをお忘れなく!お願いいたします。
真多呂人形では、雛人形を販売しております。
260年間続く伝統技法を守り、そこに近代性をも加えた作品は定評があります。是非一度ご覧ください。